Markedsdrevet dyrevelfærd

Hvor langt kan man overhovedet nå med markedsbaseret dyrevelfærd? Har vi nok kendskab til producenters omkostningsstrukturer og forbrugernes præferencer, og hvordan er markedsvilkårene generelt?

Dette er spørgsmål, forskere ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet tager op i et kapitel i rapporten Dyrevelfærd i Danmark 2011, som Videncenter for Dyrevelfærd udgav i juli 2012. De kommer med et bud på hvilken rolle, markedskræfterne kan spille, når det gælder forbedring af dyrevelfærd.

Du kan læse kapitlet her: 'Kan markedet give plads til flere glade grise?' (pdf)

Du kan læse hele rapporten her: '2011 - Dyrevelfærd i Danamark' (pdf)