Fra hestekongressen 2011 – Københavns Universitet

Videresend til en ven Resize Print Bookmark and Share

Dyreetik > Faglige artikler/rapporter > hestekongressen 2011

Fra hestekongressen 2011

Skal man slagte heste, når de ikke længere tjener det formål, vi har tiltænkt dem? Og kan man spise dem?

Mens hesten i mange andre dele af verden fortsat spiller en væsentlig rolle i landbruget, og som trækdyr o.l. – så bruges den i den vestlige verden stort set udelukkende til rekreative formål og til sport. Heste indgår dermed i den såkaldte ”oplevelsesøkonomi” – og herhjemme omsætter hestesektoren årligt for knap 25 milliarder. Hestehold er derfor ikke bare oplevelser, det udspiller sig på et marked med konkurrence, og også et marked, hvor man vil underbyde hinanden for at tjene penge. Og så har vi samme problematik som ved landbrugsdyrene.

Læs Britt Carlsens artikel om Peter Sandøes indlæg på hestekongressen

Læs Peter Sandøes slides fra samme kongres